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多酚食物可降心血管風(fēng)險(xiǎn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-12-21  來(lái)源:解放牛網(wǎng)
核心提示:多酚食物可降心血管風(fēng)險(xiǎn)
  格拉斯哥大學(xué)一項(xiàng)新研究表明,多攝入富含多酚的食品有助于降低心血管疾病的發(fā)病率,并減少與之相關(guān)的健康風(fēng)險(xiǎn)。 “試驗(yàn)性研究表明,含有多酚的水果飲料很可能有益于心血管健康,這一發(fā)現(xiàn)值得在長(zhǎng)期試驗(yàn)中進(jìn)一步研究。盡管流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示,多食用水果蔬菜有利健康,但以往的臨床研究并未完全充分證實(shí)這一點(diǎn)。數(shù)據(jù)表明,蛋白質(zhì)組分析可能成為評(píng)估膳食產(chǎn)品效果的重要手段。 ”只有四分之一的英國(guó)人和少于一半的美國(guó)人聽(tīng)取科學(xué)建議,每天食用至少五種蔬菜和水果各80克。而果汁和果汁飲料富含多酚,這對(duì)沒(méi)有食用足夠蔬菜和水果的人來(lái)說(shuō),可明顯增加他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入量,但長(zhǎng)期效果還有待觀察。

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編輯:yuanlee

 

 

 
 
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