早期多項研究認為多吃水果蔬菜有助于降低中風危險，但是新研究首次將“有益防止中風的食物”更加具體化，即白色果肉的水果和蔬菜。

　　該項研究的負責人表示，多吃白色果肉水果蔬菜有益防止中風，一天吃一個蘋果，簡單易行。蘋果和梨富含食物纖維和黃酮類化合物槲皮素。白色果肉水果蔬菜還包括：香蕉、花椰菜和黃瓜等。

    【相關閱讀】

    蓮藕藥用功效大 降血壓防中風不妨多吃藕

    女性多吃果蔬防中風

    嗑瓜子可能誘發(fā)中風

    多吃“白”菜，可預防中風

    研究發(fā)現(xiàn)常吃豆類等富鉀食物不易中風

    每天攝入白色果蔬或可降低中風幾率

    每天三根香蕉可預防中風

    研究顯示吃巧克力有助于降血壓防中風

    每天吃3香蕉能有效防中風