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早餐吃干食傷胃損健康

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-08  來源:現(xiàn)代保健報(bào)  瀏覽次數(shù):471
核心提示:經(jīng)常能看到一些上班族早晨拿著面包、饅頭、糕點(diǎn)或餅干等匆匆忙忙邊走邊吃,而長期這樣吃“干食”,會導(dǎo)致身體抵抗力降低,極易患病。

  經(jīng)常能看到一些上班族早晨拿著面包、饅頭、糕點(diǎn)或餅干等匆匆忙忙邊走邊吃,而長期這樣吃“干食”,會導(dǎo)致身體抵抗力降低,極易患病。

  營養(yǎng)學(xué)家建議,早餐應(yīng)該吃“熱食”,才能保護(hù)好中醫(yī)所說的“胃氣”。胃氣。其實(shí)并不單純指“胃”這個(gè)器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨,大地溫度尚未回升,身體的肌肉、神經(jīng)及血管都還在收縮狀態(tài)。假如再吃喝冰冷的食物,會使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮。血流更加不順,日子一久。不但吸收不到食物的精華,還會傷了“胃氣”。降低身體的抵抗力。人經(jīng)過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng),清晨已處于半脫水狀態(tài)。這時(shí)吃一些“干食”,不但難以吞咽,而且早晨人體脾臟呆滯,胃津不潤,各種消化液分泌不足,對食物的消化和吸收都不利。

  所以,早餐應(yīng)吃富含水分的食物或餐前適量喝些溫開水、豆?jié){或熱牛奶之類的液體。這樣既可及時(shí)改善體內(nèi)的缺水狀態(tài),有利腸胃消化,使機(jī)體的新陳代謝恢復(fù)到旺盛狀態(tài),有利于白天的工作和學(xué)習(xí),還能有效預(yù)防心腦血管疾病的突發(fā)。最好是足夠的熱稀飯、熱牛奶、熱豆?jié){,再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 早餐 健康 干食

 
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