在法國(guó)，當(dāng)身邊有皮膚姣好的老人出現(xiàn)時(shí)，還會(huì)半開(kāi)玩笑地問(wèn)一句：中南部人吧？吃鹽少�。�

    據(jù)法國(guó)美容師解釋，這句俗語(yǔ)的意思是說(shuō)，因?yàn)樽≡诤＿叺娜似綍r(shí)攝入的鹽量較多，所以皮膚很容易長(zhǎng)出皺紋，自然影響美觀。而山區(qū)的人較少吃鹽，皮膚往往光滑細(xì)膩。

    鹽吃多了為什么容易長(zhǎng)皺紋呢？

    法國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)院網(wǎng)站上的專家解釋說(shuō)，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中，它們?cè)诒３秩梭w滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過(guò)多，體內(nèi)鈉離子增加，就會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，從而造成皮膚老化，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)使皺紋增多。

    應(yīng)該說(shuō)，正常的鹽分?jǐn)z入并不可怕。不過(guò)，法國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)院的一份調(diào)查顯示，法國(guó)人的飲食普遍偏咸，其中以他們最常吃的法式面包含鹽量最高，有的能達(dá)到25%―30%.其次，在熏肉、肉制品，以及奶酪中，含鹽量也相當(dāng)高。而且，法國(guó)人還有個(gè)愛(ài)用"鹽水煮飯"的習(xí)慣，這也大大增加了日常鹽分的攝入量。

    醫(yī)學(xué)專家們提醒大家，吃鹽多不僅會(huì)造成高血壓，還會(huì)直接影響人的容貌。要想皮膚好，比較科學(xué)的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，另外每天鹽分?jǐn)z入量不要超過(guò)6克。