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催熟香蕉或致便秘 常食蘋果潤腸通便

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-02-25  來源:大河網(wǎng)  瀏覽次數(shù):651
核心提示:在日常生活中,不少人都認為吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用,所以有些便秘的人會經(jīng)常吃香蕉。然而,香蕉對于有的人不但不能解決便秘,反而造成了大便干結。難怪有便秘的病人常常納悶:為何越吃香蕉越解不出大便?因為香蕉并不能起到潤腸通便的作用。


  在日常生活中,不少人都認為吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用,所以有些便秘的人會經(jīng)常吃香蕉。然而,香蕉對于有的人不但不能解決便秘,反而造成了大便干結。難怪有便秘的病人常常納悶:為何越吃香蕉越解不出大便?因為香蕉并不能起到潤腸通便的作用。

  眾所周知,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝?nèi)ネ馄,澀得不能下咽。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱?的水果,為了便于保存和運輸,采摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟的。

  生香蕉的澀味來自香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可能發(fā)生明顯的便秘。

  可以起到潤腸通便作用的食物有很多,如蘋果、紅薯、玉米等。

  蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠,因此蘋果在通便問題上能起到雙向調(diào)節(jié)的作用。當大便干結時,多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。

  蘋果中的果膠可以吸收自己本身容積2.5倍的水分,使糞便變軟易于排出,可以解除便秘之憂。當大便泄瀉時,蘋果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分,使稀便 變稠,從而起到止瀉的作用。蘋果的這種“雙向調(diào)節(jié)”作用十分柔和,尤其適用于老人和嬰幼兒。另外,紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維,也有 防治便秘的功效。

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 香蕉 潤腸

 
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