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高溫飲食須知:體型偏瘦者吃面食可滋補(bǔ)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-08-19  來源:鄭州晚報(bào)
核心提示:高溫飲食須知:體型偏瘦者吃面食可滋補(bǔ)
  近來室外的溫度快要把人“熔化”。鄭州市第三人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任黃書亮說,此時(shí)人的腸胃功能最弱,飲食稍有不慎就容易引發(fā)腸胃疾病。同時(shí),專家提醒,大熱天,飲食上必須注意衛(wèi)生安全,該吃的適量吃,不該吃的堅(jiān)決不能吃,病從口入,一定要把好口關(guān),吃出健康。

  偏陽虛者 多喝熱湯和熱粥

  鄭紡機(jī)醫(yī)院胃腸科主任李克明認(rèn)為,一般偏陽虛的人都比較胖,冬天怕冷夏天怕熱,出汗多。因此,應(yīng)當(dāng)多喝點(diǎn)熱湯和熱粥,比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等,可吃得偏咸些,這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物,避免傷及脾胃。

  在水果方面,偏陽虛的人可多吃點(diǎn)熱帶水果,比如芒果、提子、荔枝、榴蓮等,對補(bǔ)充氣血、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處。對于寒性的水果,如梨等,應(yīng)適當(dāng)少吃或不吃。

  偏陰虛者 少吃“上火”的水果

  如果形體偏瘦,平時(shí)食量較少,那么就可能是偏陰虛的體質(zhì)了。李克明說,偏陰虛的人需要多吃一些滋補(bǔ)的東西。補(bǔ)陰經(jīng)的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外,面食也有滋補(bǔ)的作用。

  專家建議,偏陰虛的人要少吃“上火”的水果,應(yīng)當(dāng)多吃些西紅柿、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等,達(dá)到人體的平衡。

  出汗多者 別忘補(bǔ)鹽和鉀

  黃書亮說,有些人,夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補(bǔ)充體內(nèi)所失鹽分,達(dá)到身體所需的平衡。此外,出汗多也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過多,具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可以酌情有控制地吃一些杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀,夏天的時(shí)候多喝茶,既可以消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。

  另外,高溫季節(jié),人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時(shí),可以選擇性地定量補(bǔ)充一些維生素,最好是食物補(bǔ)充,可以選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等,也可適當(dāng)飲用一些果汁。董亞飛蔣曉蕾

編輯:news

 
關(guān)鍵詞: 高溫 飲食 面食 進(jìn)補(bǔ)

 

 
 
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