亚洲成aⅴ人在线观看_亚洲欧美日韩综合一区在线观看_国产无码电影一区二区三区_国语精品91自产拍在线观看二区

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

吃鵝肝照樣保持好身材

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-06-02  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):969
核心提示:很多人可能對(duì)鵝肝有誤解,認(rèn)為吃鵝肝高血脂、高膽固醇。 其實(shí)不然,恰恰相反。據(jù)專家證實(shí),一般鵝肝中只含脂肪2%~3%,而肥鵝肝脂肪含量可高達(dá)60%左右,但肥鵝肝以不飽和脂肪為主,易為人體所吸收利用,并且食后不會(huì)發(fā)胖,還可降低人體血液中的膽固醇含量,而且其隱含人

    很多人可能對(duì)鵝肝有誤解,認(rèn)為吃鵝肝高血脂、高膽固醇。

    其實(shí)不然,恰恰相反。據(jù)專家證實(shí),一般鵝肝中只含脂肪2%~3%,而肥鵝肝脂肪含量可高達(dá)60%左右,但肥鵝肝以不飽和脂肪為主,易為人體所吸收利用,并且食后不會(huì)發(fā)胖,還可降低人體血液中的膽固醇含量,而且其隱含人體生命不可缺少的卵磷脂比正常鵝肝增加了3倍。肥鵝肝還富含油脂甘味的“谷氨酸”,故加熱時(shí)有一股特別誘人的香味,此種香味是難以言表的,只有身在其中才可知其美妙所在,且在加熱至35℃的時(shí)候,其脂肪即開始融化,亦是接近人體體溫的溫度,故有入口即化之感覺。

    罐裝、煙薰鵝肝營養(yǎng)含量

    規(guī)格:100克

    熱量----462,000卡

    脂肪含量:

    脂肪總量----43.84克  飽和脂肪酸----14.45克

    單不飽和脂肪酸----25.61克 多不飽和脂肪酸----0.84克

    膽固醇----150毫克

    維生素:

    鈉----697毫克 維生素C----2毫克

    核黃素----0.299毫克  煙酸----2.51毫克

    泛酸----1.20毫克  維生素B6----0.06毫克

    維生素B12----9.40微克 葉酸----60微克

    維生素A----3333IU

    微量元素

    鈣----70毫克  鐵----5.5毫克  鎂----13毫克

    磷----200毫克 鉀----138毫克  鈉----697毫克

    鋅----0.92毫克 銅----0.4毫克  錳----0.12毫克

    硒----44微克

 
關(guān)鍵詞: 鵝肝

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.129 second(s), 13 queries, Memory 0.97 M