●上夜班后注意補充蛋白質

　　上夜班后，不少人食欲不振，吃飯不香，時間長了影響營養(yǎng)供給。因此，在飲食安排上要增加一些營養(yǎng)豐富、可口的飯菜，吃些富有動物蛋白和植物蛋白的食物，例如瘦肉、魚蝦、蛋類及豆制品、蔬菜等，尤其是勞動強度較大的夜班工人更應注意。

　　●注意補充維生素A

　　夜班工作多在光線較暗的環(huán)境下，盡管電燈光較亮，但由于周圍環(huán)境較暗，明暗差大，很容易導致視覺疲勞，而維生素A是參與調節(jié)視網膜感光的重要物質——視紫紅質合成的重要成分，能提高眼睛對昏暗光線的適應能力，對防止工傷事故有益。

　　因此，夜班工作人員要注意補充含維生素A較多的食物，例如動物的肝臟、蛋黃、蔬菜、黃豆、西紅柿、胡蘿卜、紅辣椒等。

　　●睡前喝杯奶

　　有的人由于生活習慣的突然改變，夜班后睡不著，就干脆不睡，這樣當然會頭昏腦漲，無精打采。必須采取措施糾正這種做法，其中包括注意飲食，比如睡前喝杯奶就是不錯的選擇。