上海仁濟(jì)醫(yī)院消化科教授 鄭青 上海新華醫(yī)院肛腸外科主任 崔龍
隨著春天到來,減肥被愛美女性提上日程。金融危機(jī)下,去健身房、瘦身中心減肥的花費(fèi)不菲,于是很多人通過網(wǎng)絡(luò)尋找減肥秘方。對(duì)此,專家提醒,一味追求減肥速度,采用不科學(xué)減肥方法,或聽信偏方,只會(huì)損害健康。
網(wǎng)上減肥偏方花樣百出
最近,在一知名減肥論壇看到,網(wǎng)友小白就嘗試了所謂的“三日蘋果減肥法”.小白在她的減肥帖中寫道:“我在3天時(shí)間內(nèi)堅(jiān)持了這種‘只吃蘋果、不吃正餐’的節(jié)食方式,一共減輕了3公斤;待恢復(fù)飲食后,反彈了1公斤。”小白還表示,下次準(zhǔn)備堅(jiān)持10天,以求更好的減重效果。
不少人看到如此見效,都表示愿意嘗試。但也有一些嘗試過的網(wǎng)友提醒,3天只吃蘋果導(dǎo)致日后看到蘋果就想吐,長期堅(jiān)持的人個(gè)別甚至還落下神經(jīng)性厭食的病根。
專家點(diǎn)評(píng)熱門減肥偏方
“三日蘋果減肥法”既不科學(xué),也不合理,更容易傷身,還易引起反彈。單論熱量和飽腹感,蘋果是可以輔助減肥的,但不可作為主食來減肥,否則會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足、免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良等。“三日蘋果減肥法”并沒有考慮到營養(yǎng)均衡的因素,這樣減去的大多也只是水分。
除了三日蘋果減肥法,網(wǎng)絡(luò)上盛傳的減肥法還有“過午不食法”、“生姜紅茶法”、“八日蜂蜜法”、“蜂蜜加醋減肥法”等。
“過午不食法”是指吃過午飯后(一般指下午2點(diǎn)后)不再進(jìn)食固體食物以及除水果和水之外的飲食,雖然短期效果顯著,但長期得不到足夠能量,對(duì)健康不利。
“生姜紅茶減肥法”利用生姜的辛辣,使身體發(fā)熱,提高新陳代謝、消耗體內(nèi)熱量,達(dá)到減肥效果。但如果食用者患有腸胃疾病,則可能因?yàn)樯拇碳ざ又夭∏;熱性體質(zhì)的人喝了很容易上火,出現(xiàn)便秘、長痘痘等。
“八日蜂蜜減肥法”和“蜂蜜加醋減肥法”,即不吃主食,每天餓時(shí)拿蜂蜜充饑。這樣做會(huì)削弱胃液的消化功能,妨礙正常吸收,擾亂正常消化功能。雖然這些方法確實(shí)能帶來體重的短期降低,但長期采用會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。
減肥關(guān)鍵是科學(xué)和堅(jiān)持
想要擁有曼妙的身形,一定要堅(jiān)持科學(xué)性、規(guī)律性和持續(xù)性,也就是要有恒心、按部就班地執(zhí)行科學(xué)減肥計(jì)劃,盲目追求速度只會(huì)適得其反。
養(yǎng)成適度飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣也是減肥關(guān)鍵,并要長期堅(jiān)持下去。比如:每頓飯前先喝一杯水,因?yàn)轱埱帮嬎茉黾语柛,抑制食欲;少吃多餐,多吃蔬菜和水果;多吃富含纖維的食物,有利于腸道蠕動(dòng);每次進(jìn)餐時(shí),細(xì)嚼慢咽,控制進(jìn)食速度,有助于減肥;選擇正確并適合自己的運(yùn)動(dòng)方法。
專家推薦春季減肥食譜
早餐:1碗燕麥粥(無糖、天然)、1杯低脂牛奶、10顆花生、1個(gè)小蘋果
午餐:1小盤西紅柿炒蛋、1小盤炒生菜、1個(gè)鯽魚豆腐湯、15顆葡萄
晚餐:1碗燕麥粥、1杯低脂牛奶、1根黃瓜