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少吃紅色食物也可減肥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-02-05  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):231
核心提示:法國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示,根據(jù)食物顏色選擇飲食可以幫助減肥。看到紅色、橘黃色、亮黃色這些暖色的食品時(shí),要即時(shí)剎車(chē)少吃一點(diǎn)?吹桨咨、綠色、黑色的食物時(shí),可以有選擇的多吃一些,綠色、白色、黑色的食品一般是低熱量食物,是幫助減肥的食品。他們不僅

    法國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示,根據(jù)食物顏色選擇飲食可以幫助減肥。看到紅色、橘黃色、亮黃色這些暖色的食品時(shí),要即時(shí)“剎車(chē)”少吃一點(diǎn)?吹桨咨⒕G色、黑色的食物時(shí),可以有選擇的多吃一些,綠色、白色、黑色的食品一般是低熱量食物,是幫助減肥的食品。他們不僅熱量低,而且食物纖維含量豐富。

    綠色食品主要指各種綠色蔬菜,如嫩筍、菠菜、鱷梨、卷心菜,還有橄欖油,這些食物色彩中性,本身都不含高脂肪,又有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。而很多人在減肥期間容易心情受到影響,吃點(diǎn)綠色食品有利于穩(wěn)定心情和減輕緊張情緒。而且綠色食物的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富而均衡,特別是維生素的含量豐富。

    白色食品對(duì)食欲有一定的抑制作用。白色食品,例如蘿卜、豆腐、牛奶、米飯、拉面和酸奶,減肥期間在飲食中添加一些這類(lèi)食物,有助于調(diào)節(jié)視覺(jué)與安定情緒,對(duì)于高血壓、心臟病的減肥者益處多多。

    黑色食品如黑芝麻、核桃、黑木耳、靈芝、海帶、黑魚(yú)、烏雞等所含有害成分極少且營(yíng)養(yǎng)成分齊全,可以給減肥人群帶來(lái)充分的營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)給虛弱的身體帶來(lái)負(fù)擔(dān),尤其對(duì)于患有動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等疾病的減肥者可以多吃些。

    紅色、橙色的食物是最能刺激食欲,會(huì)讓人不知不覺(jué)多吃幾口,這樣很容易為肥胖埋下隱患。因此,這些顏色的食物適合作為減肥期間早餐的顏色,給每天一個(gè)振奮的開(kāi)始。但午餐、晚餐就要少吃一些此類(lèi)食物了,就拿吃水煮魚(yú)來(lái)說(shuō),看到紅彤彤的顏色就非常有食欲了,雖然吃魚(yú)不會(huì)增肥,但是吃了辣椒就會(huì)開(kāi)胃,胃口好了,別的食物也會(huì)多吃,脂肪則在不知不覺(jué)中累積。

    此外,肉類(lèi)按照顏色可分為三類(lèi):紅肉、白肉和無(wú)色肉。減肥期間的人最好選擇白肉和無(wú)色肉。無(wú)色肉主要是指水生貝殼類(lèi)動(dòng)物肉,如蛤肉、牡蠣和螃蟹肉等,其飽和脂肪含量較其他任何類(lèi)肉食都要低,僅為奶酪和雞蛋的一半,從而避免人體膽固醇的提高。而且白肉(雞肉、鴨肉、兔肉及魚(yú)肉等)和無(wú)色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉(豬肉、牛肉、羊肉).

    小貼士:

    人體對(duì)這五類(lèi)食品每天所需要的量按照顏色由深到淺而遞增,即人體每天對(duì)白色食品需要的量大于黃色食品,大于紅色食品,大于綠色食品,大于黑色食品。減肥期間,每天要注意按此規(guī)律將各種顏色的食物進(jìn)行搭配,從而平衡膳食營(yíng)養(yǎng),更有利于健康減肥。

 
關(guān)鍵詞: 紅色 食物 減肥

 
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