吃過(guò)早餐后,最好在包里塞個(gè)水果,在上班時(shí)來(lái)個(gè)水果加餐,這樣對(duì)健康好處多多。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅告訴記者,早餐后吃一點(diǎn)水果是對(duì)早餐很好的補(bǔ)充。一般人早餐都吃得非常簡(jiǎn)單,很多人會(huì)選擇一些簡(jiǎn)易的面食或者面包、牛奶來(lái)解決,攝取食物的營(yíng)養(yǎng)非常單一,這個(gè)時(shí)候吃一點(diǎn)水果可以讓營(yíng)養(yǎng)變得更加豐富。
范教授表示,早餐后最佳的水果是獼猴桃和草莓,因?yàn)檫@兩種水果維生素的含量非常豐富,早晨的維生素?cái)z入可以保證人一天的精神飽滿。
而飽腹感也是早餐后吃水果帶來(lái)的好處,人們吃早餐一般都不會(huì)吃得太飽,飯后吃個(gè)水果不但補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還可以讓能量維持到中午,保證午飯之前不會(huì)饑餓。如果覺得早餐沒(méi)吃好的話可以帶個(gè)香蕉,香蕉更能把饑餓時(shí)間向后推移。
此外,早餐后吃水果還可以促進(jìn)消化,有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。