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多吃魚(yú)有助預(yù)防老年黃斑病變

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-09-28  來(lái)源:千龍網(wǎng)
核心提示:美國(guó)科學(xué)家在最近出版的《眼科學(xué)文獻(xiàn)》雜志上報(bào)告說(shuō),多吃魚(yú)特別是深海魚(yú)有助于預(yù)防老年黃斑病變。 美國(guó)一個(gè)專門(mén)從事老年黃斑病變研究的科研小組在1992年至1998年,對(duì)4519名年齡在60到80歲的老年人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)6年的跟蹤調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),那些每周至少進(jìn)食兩次魚(yú)肉、特別

  美國(guó)科學(xué)家在最近出版的《眼科學(xué)文獻(xiàn)》雜志上報(bào)告說(shuō),多吃魚(yú)特別是深海魚(yú)有助于預(yù)防老年黃斑病變。

  美國(guó)一個(gè)專門(mén)從事老年黃斑病變研究的科研小組在1992年至1998年,對(duì)4519名年齡在60到80歲的老年人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)6年的跟蹤調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),那些每周至少進(jìn)食兩次魚(yú)肉、特別是深海魚(yú)肉的老年人罹患老年黃斑病變的幾率較低。科研人員認(rèn)為,這主要是因?yàn)轸~(yú)肉中含有豐富的歐米加-3脂肪酸,對(duì)老年人的視網(wǎng)膜有保護(hù)作用。

  此前有研究顯示,歐米加-3脂肪酸還有助于降低血壓,減少心臟疾病的患病幾率,并可以增強(qiáng)免疫力,加快新陳代謝。歐米加-3脂肪酸無(wú)法在人體內(nèi)形成,必須從食物中攝取。

  在另外一項(xiàng)研究中,研究人員發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充維生素D也有助于降低老年人罹患老年黃斑病變的幾率。

  老年黃斑病變是一種視網(wǎng)膜退化病變,是55歲以上老人視力嚴(yán)重衰退和失明的主要原因之一。其發(fā)病機(jī)理為,眼內(nèi)不正常血液細(xì)胞對(duì)視網(wǎng)膜中央部位造成損害,從而使視線模糊。

 
關(guān)鍵詞: 魚(yú) 老年人 黃斑病

 

 
 
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