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黃色水果的保健作用

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-08-12  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):773
核心提示:在水果的家族中,可以見到形態(tài)各異,五顏六色的不同水果,其天然的顏色,醇香的氣味,甜脆的口感,特別是金燦燦的黃色水果不僅有良好的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng),而且還有很好的醫(yī)療保健效用,F(xiàn)簡(jiǎn)單介紹幾種常食用的黃色水果的保健效用。 橘子橘子又稱橘、橘實(shí)和蜜橘等,為大

    在水果的家族中,可以見到形態(tài)各異,五顏六色的不同水果,其天然的顏色,醇香的氣味,甜脆的口感,特別是金燦燦的黃色水果不僅有良好的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng),而且還有很好的醫(yī)療保健效用,F(xiàn)簡(jiǎn)單介紹幾種常食用的黃色水果的保健效用。

  橘子橘子又稱橘、橘實(shí)和蜜橘等,為大眾化水果之一。其甘甜味美、酸而爽口,以溫州、黃巖者為佳,其全身皆是寶。中醫(yī)認(rèn)為其性味甘,酸而溫,無(wú)毒。具有潤(rùn)肺止咳、開胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹,舒肝解郁等多種效用。其含有橙皮甙、檸檬酸,還原糖、蘋果酸,維生素A、C、D、核黃素、尼克酸,以及多種微量元素。每100g中其水分含85.6g,蛋白質(zhì)1.2g,脂肪0.2g,膳食纖維0.1g,碳水化合物12.5g,灰分0.4g,胡蘿卜素5140ug,對(duì)上呼吸道感染,氣管炎、胃腸道疾病,特別是對(duì)婦科乳腺炎、乳房結(jié)核,乳汁不暢,適量服之,皆有所益。其皮有祛痰止咳良藥,有抗血栓、利膽,擴(kuò)張支氣管、增加心輸出量、防止微血管出血等多種效用。核對(duì)疝氣痛,睪丸腫痛,乳房結(jié)塊有良好效果。絡(luò)可行氣通絡(luò)、化痰止咳。葉為疏肝行氣,散結(jié)消腫之佳品,尤對(duì)脅肋作痛、乳痛、乳房結(jié)塊等有很好的效果。橘子不宜空腹或大量進(jìn)食,如過多食用易患胡蘿卜素血癥、出現(xiàn)精神萎痱、食欲不振、惡心嘔吐、全身皮膚變黃,并可刺激胃粘膜產(chǎn)生脹悶,消化不良等。

  香蕉香蕉又名蕉子、蕉果、甘蕉、被人們稱之為水果中的“巨人”,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為其性味甘寒微澀,歸心胃、大腸經(jīng)、有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿,潤(rùn)肺化痰,清熱生津之效。對(duì)上火引起的煩渴,腹泄、便秘、便血、眩暈、燙傷、咽喉腫痛、咳嗽、肺癰皆有效果。含有蛋白質(zhì)、脂肪,胡蘿卜素、核黃素、鈣、鉀、鐵以及多種微量元素、無(wú)機(jī)鹽、維生素A、B、C等5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺。對(duì)動(dòng)脈硬化,膽固醇高,冠心病、腦梗塞、高血壓都有良好的效果。此外對(duì)癰瘡、燒燙傷,皸裂作用良好。本品較寒,因而脾胃虛弱的人慎食,尤忌空腹服,因?yàn)榭崭故秤脮?huì)使血液中的鎂、鈣比例失調(diào),對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。

  柿子柿子又稱朱果,鎮(zhèn)天迦。其甘甜如蜜,醇香爽口。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。對(duì)肺熱咳嗽,百日咳、咳吐黃痰者食之可化痰止咳、對(duì)脾胃失調(diào)之咽痛、惡心嘔吐、呃逆、腹瀉、痢疾皆有所益。尤對(duì)胃熱亢盛引起的唾血、吐血、便血、產(chǎn)后出血、紫癜有涼血止血之效。其汁外用對(duì)皮膚潰瘍、瘙癢、帶狀皰疹皆有效應(yīng)。其霜外用對(duì)口角炎,口舌生瘡,肛裂每有效果。吃柿子,應(yīng)會(huì)吃、適量吃,民間認(rèn)為柿子不宜與紅薯同吃。柿子中的鞣酸易影響鐵的吸收。因而缺鐵性貧血者不宜食?崭故秤靡仔纬晌甘潦⑽柑摵呒煞。

  梨有百果之宗的盛譽(yù),全國(guó)盛產(chǎn),品種很多,有冬果梨、鵝黃梨、旱酥梨,紅肖梨、錦豐梨、京白梨、庫(kù)爾勒梨、萊陽(yáng)梨、礪山梨、馬蹄黃梨、雪花梨等。古代還將礪山梨列為宮廷貢品。中醫(yī)認(rèn)為梨味甘、微酸、性偏涼,歸肺、胃經(jīng)。有潤(rùn)肺清熱,清痰降火、清胃瀉熱、養(yǎng)陰生津、滋腎補(bǔ)虛及潤(rùn)腸通便等作用。其中木梨含水分最高,蛋白質(zhì)以蘇木梨最高,膳食纖維以新疆庫(kù)爾勒最多,碳水化合物以明目梨為上,胡蘿卜素以雪花梨最高。梨的主要功效以清肺化痰見長(zhǎng),對(duì)肺熱胃熱引起的咳嗽,干咳、百日咳、或黃痰,咽干口燥、音啞以及便秘等以及肺、胃、腎、諸臟出現(xiàn)陰津虧虛之癥皆可選用。

  蘋果蘋果品種很多,為世界四大水果之一。我國(guó)陜西省產(chǎn)量占全國(guó)半壁江山。而黃香蕉蘋果為蘋果中之佳品,其營(yíng)養(yǎng)豐富,口感好。中醫(yī)認(rèn)為其味甘酸、平、歸脾、胃二經(jīng)。具有清熱化痰、生津止渴、益脾止瀉及和胃降逆等效。其含有豐富的無(wú)機(jī)鹽,多種維生素、糖類、鞣酸、礦物質(zhì)、果酸及碳水化合物!侗静菥V目》載:“可下氣消痰、治藿亂肚痛,消渴者宜食之、療水谷痢、泄精。”蘋果醬對(duì)慢性腸炎久痢不止,小兒消化不良有效。過食宜產(chǎn)生胃酸增多,使胃脘嘈煩易肌,同時(shí)蘋果的清香,又能送你一份好心情。

  柚子酸甜可口、中醫(yī)認(rèn)為柚子性溫微酸、歸肺脾經(jīng)。有理氣寬中,燥濕化痰之效,其含水分高達(dá)90%。含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素、鉀、鈉、棲等微量元素,以及枸櫞酸,維生素。尤對(duì)咳嗽痰多、胸悶、食欲不振,以及疝氣痛,老年咳喘皆有很好的效果。

 

 
關(guān)鍵詞: 水果 保健

 

 
 
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