冬春季是兒童發(fā)病率較高的季節(jié)。據(jù)有關(guān)資料表明，冬春季兒童體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。醫(yī)學(xué)家通過對200例兒童患病狀況的研究發(fā)現(xiàn)，增加食用含維生素A的食物，可使兒童相關(guān)疾病發(fā)病率降低75%。尤其是患有慢性消化系統(tǒng)疾病，因吸收障礙而引起的維生素A缺乏，補充維生素A是很有必要的。

    維生素A為脂溶性維生素，口服易吸收。它不僅具有防治干眼癥、夜盲癥的作用，同時還能增強抵抗力，減少感冒、凍瘡等冬春季常見病、多發(fā)病的發(fā)生。

    如何給兒童有效補充維生素A呢？最簡便的方法是口服維生素A。維生素A的制劑有：魚肝油、濃魚肝油、維生素AD膠丸、濃維生素AD膠丸等。但這些都必須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，以免超量引起毒副作用。“藥補不如食補”，維生素A在動物的肝、腎以及肉類、魚類、蛋類中含量豐富，植物性食物如胡蘿卜、番茄、紅薯、菠菜、卷心菜、南瓜、紫菜等含量也較高。