亚洲成aⅴ人在线观看_亚洲欧美日韩综合一区在线观看_国产无码电影一区二区三区_国语精品91自产拍在线观看二区

VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

套袋碗不合格引起慢性中毒 食客雖知但無奈

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-27  來源:市場報
核心提示:進(jìn)入夏季以來,每到傍晚,京城大街小巷就冒出許多小吃攤,麻辣燙、烤串等小吃一應(yīng)俱全,小吃攤要到凌晨一、兩點才會收攤。記者發(fā)現(xiàn),在這些攤位上,攤主都是把剛熟的食物直接放在套了薄薄的白色塑料袋的碗上,吃完后只需將塑料袋一扔,便可免去洗碗的麻煩。這種套袋碗

    進(jìn)入夏季以來,每到傍晚,京城大街小巷就冒出許多小吃攤,麻辣燙、烤串等小吃一應(yīng)俱全,小吃攤要到凌晨一、兩點才會收攤。記者發(fā)現(xiàn),在這些攤位上,攤主都是把剛熟的食物直接放在套了薄薄的白色塑料袋的碗上,吃完后只需將塑料袋一扔,便可免去洗碗的麻煩。這種“套袋碗”早就被告知遇熱有毒,可為什么至今還在使用?日前,記者對此進(jìn)行了調(diào)查。

    食客雖知不衛(wèi)生但無可奈何

    在北京積水潭小西天胡同的馬路南側(cè),夜市小吃攤一片繁忙。記者在一家麻辣燙的攤點前坐了下來,點了幾串麻辣燙,過了幾分鐘,借著昏暗的燈光,記者看到,老板把幾串麻辣燙放在了“套袋碗”中,碗上的塑料袋經(jīng)高溫一燙,袋底顯得很薄,好像要化,而且還散發(fā)出一股塑料味。記者問:“塑料袋被高溫燙成這樣了,有沒有毒。”攤主說:“來這里吃飯的人多,用塑料袋套碗可以預(yù)防傳染病。你沒看這里的人都這么用嗎?”

    一位正在吃麻辣燙的女孩對記者說:“塑料袋套碗給人的感覺比較衛(wèi)生,總比用不認(rèn)真刷的碗干凈吧。就算不安全,也沒有辦法。”

    記者在東四環(huán)附近的夜市攤點看到,這里也隨處可見用塑料袋盛裝熟食的情況,每家攤點的桌上堆著一疊套好塑料袋的搪瓷碗。記者在炒年糕的攤位發(fā)現(xiàn),吃飯的人很多,攤主很熟練的在每個空碗上面都套上一個塑料袋。等顧客吃完之后,再把套在碗上的塑料袋拿下來,再套上個新塑料袋就繼續(xù)使用了,連洗碗都省了。

    該攤主告訴記者,每天來吃飯的人很多,洗碗很麻煩。而且很多顧客都認(rèn)為我們的碗洗不干凈,不肯用。所以我們干脆就用塑料袋套碗,也花不了幾個錢,有客人吃就套上一個,吃完后將塑料袋一丟也不用洗碗。顧客滿意,我們也省事。偶爾有塑料袋破了,再給顧客換一碗,他們也沒什么意見。

    記者在采訪中了解到,有的消費者不知道“套袋碗”遇熱是否安全;有的食客并非不知道塑料袋有毒,但與使用不消毒的碗相比,消費者更愿意使用塑料袋。很多消費者認(rèn)為,塑料袋的這點毒總比感染上傳染性疾病要好得多。

    “套袋碗”不合格會引起慢性中毒

    記者注意到,不管是夜市的小吃店還是路邊小攤,套碗用的塑料袋都是薄薄的一層,而且沒有任何標(biāo)識。

    記者以家里想用為由問了一個攤主,哪里可以買到這樣的塑料袋?攤主告訴記者,水碓子附近有個批發(fā)市場,那里可以買到。

    記者第二天來到了攤主所指的批發(fā)市場,在市場里轉(zhuǎn)了一圈,找到了一家批發(fā)塑料袋的店鋪。老板得知記者要批發(fā)塑料袋,急忙問記者:“你買這個是做什么用?”記者說:“我想開個小吃店。聽人家說,現(xiàn)在都用塑料袋套碗,省得洗碗。”店主隨即拿出一打用一根細(xì)皮筋兒捆著的塑料袋。記者看到上面沒有任何標(biāo)識,也沒有生產(chǎn)廠家。記者問:“就這一種嗎?還有別的嗎?”店主隨后又拿出一打白色塑料袋,塑料袋特別薄而且散發(fā)著一股塑料味道,記者發(fā)現(xiàn),這些塑料袋跟夜市的小吃店和路邊小攤用的一樣?从浾邿o從選擇,店主指著第二種塑料袋說:“如果你是賣小吃,還是用這種袋子吧!街上小吃攤用的全是這種袋子,我這里有很多回頭客。”

    店主還告訴記者,他這里的貨還長期供給一些做美甲生意的人,他們從這里拿貨,套洗腳盆、洗手盆。

    一位曾經(jīng)在塑料制品廠工作的老趙告訴記者,真正的食品專用袋可以裝燙的、熱的食物,還可以進(jìn)微波爐。但是制造食品專用袋的塑料很貴,現(xiàn)在街邊盛飯菜的透明狀、很薄的袋子都是以PVC為原料加工而成。PVC多數(shù)是再生廢料,包括工業(yè)和醫(yī)藥廢料,這種含有聚氯乙烯的廢料塑料袋,一旦被用來裝食物,會損害人體健康。有的商戶口口聲聲說自己賣的是食品袋,其實只是在袋子上多印了幾個字,根本達(dá)不到食品袋的衛(wèi)生要求。

    有關(guān)專家也表示,聚氯乙烯是一種有毒的化工原料,遇到酸性和油性的物質(zhì),有毒成分很容易被游離出來。夏天大家都很喜歡吃涼皮,要放醋和辣椒,這些油和醋在接觸塑料袋的時候,會把塑料袋里面有毒有害的成分浸泡出來。如果這些有毒有害的物質(zhì)在高溫下接觸熱的食品,危害將更大:當(dāng)溫度超過50℃時,塑料袋里面的有毒成分就會滲出,從而污染食物,對人體造成危害;當(dāng)溫度達(dá)到80℃,會遇熱熔解,釋放出有毒害的物質(zhì)來。比如像剛炸出來的油條和剛出鍋的豆?jié){,溫度大約有90℃。隨著溫度的增高,塑料袋中有毒物質(zhì)活動加劇,易被食物吸收而進(jìn)入食者腹內(nèi)。雖然這種危害一時看不出來,但長期使用必將引起食者慢性中毒,會給人體的造血系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)帶來損害,甚至影響青少年的生長發(fā)育。

    有關(guān)食品法規(guī)定,包裝食品應(yīng)該使用符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的塑料制成的包裝袋,不正當(dāng)途徑生產(chǎn)的劣質(zhì)塑料袋含有大量的有害物質(zhì),人們長期食用有損健康。 

    如何鑒別塑料袋

    1.用水檢測法把塑料袋放入水中,無毒塑料袋可浮出水面;有毒塑料袋浮不上來。

    2.手觸檢測法無毒塑料袋呈乳白色或無色透明,手摸時有潤滑感,表面似有蠟;有毒塑料袋顏色渾濁或呈淡黃色,手感發(fā)黏。

    3.抖動檢測法抓住塑料袋用力抖動,聲音清脆的無毒,聲音悶澀的有毒。
 
關(guān)鍵詞: 塑料袋 中毒

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.127 second(s), 14 queries, Memory 0.9 M