小飯館專門光顧麗澤批發(fā)市場買有害“便宜鹽”
一個菜市場,竟然有一半以上的糧油商店出售嚴重影響身體健康的假鹽,價錢要比超市里賣的真鹽便宜一倍,因此,許多小飯館專門來這里買鹽。昨天,記者來到麗澤批發(fā)市場對此進行了暗訪,還上當受騙,以真鹽的價格買到了假鹽。相關部門提醒,真假鹽可以從外觀上區(qū)分,消費者應該謹慎購買。
●假鹽藏身糧油店角落
前天,讀者李先生去麗澤批發(fā)市場買東西,因家里沒有食用鹽了,便準備從市場買一袋回去?墒且幻特渽s問他:“你自己吃還是開飯館,自家用就給你真鹽。”最后,李先生在商販的授意下買了一袋真鹽,但他心里仍然忐忑不安,李先生說:“商販的鹽有真假之分,我這包‘真’鹽會不會有假呢?”
昨天上午,記者來到麗澤批發(fā)市場,里面有服裝區(qū)和一個菜站,菜站里面大約有5家糧油商店。記者走進菜站里側(cè)的一家糧油店,柜臺上擺滿了各種商品,有味精、糖、大料等調(diào)味品,但唯獨沒有鹽。當?shù)昀习迓犝f記者要購買食用鹽后,才走進商店的儲藏間,從地上一個大紙箱里拎出一袋打著“中鹽”標志的加碘精制鹽,告訴記者:“你買這種吧,1.5元一袋。”記者詢問是否有價格更便宜一些的鹽,是開飯館用,用量很大。店老板狐疑地斜著眼睛看了記者一眼,好半天才說:“有,一元錢一袋。質(zhì)量一樣,小飯館都是買這個。”
見記者有些懷疑,店老板為了做成這筆生意,便說道:“跟你說實話吧,這便宜的鹽都是私鹽,也就是非正常渠道來的鹽,都能吃,有好幾家小飯館都是從我這里進貨,從沒聽說吃壞過人。”當記者質(zhì)疑私鹽是否就是假鹽時,店老板有些急了:“你管他是私鹽還是假鹽,又不是你吃,能用就行。”記者用2.5元購買了店老板所謂的一真一假兩袋鹽,它們僅在外包裝顏色上有一些出入。記者隨后在另外兩家糧油店證實,他們均有私鹽出售,每袋一元左右。而私鹽的來源,商販表示進貨渠道很廣泛。
●假鹽比真鹽便宜一倍
記者拿著剛剛購買的兩袋鹽來到另一家糧油店。這家商販看了看記者手中那袋所謂的“真”鹽說:“這袋也是假的,只不過它比假的做得更逼真一些。”這位商販說,一般情況下,商家不會把真假兩種鹽同時賣,為的是“不砸自己的牌子,避免有人舉報”。每袋假鹽的進價大約為0.5元左右,售價頂多一元錢,而真鹽在市場的售價為1.8元,假鹽的購買者基本上都是小飯館。
記者在某超市以1.9元購買了一袋“中鹽”加碘精制鹽,它和記者在市場購買的兩袋鹽在外包裝上有明顯不同。記者拎著三袋鹽從麗澤橋到東直門,其中一袋假鹽的外包裝竟然開縫了,鹽不斷地從縫隙處流了出來,而超市購買的那袋真鹽的包裝完好無損。
●相關部門稱吃私鹽危害大
記者致電北京市商務局行政執(zhí)法舉報電話,工作人員表示,私鹽是未經(jīng)加工處理的礦井鹽,其特點是含碘量大大低于國家規(guī)定的標準,且有害雜質(zhì)多。記者了解到,長期攝入私鹽對健康極為有害,如會引起四肢麻木,導致肌肉和關節(jié)疾病等。更嚴重的是,私鹽中一般不含碘或含量極微,如果經(jīng)常食用,可能導致地方性甲狀腺腫,母親缺碘,可致嬰兒智力低下,影響生長發(fā)育。相關部門提醒消費者,應該到正規(guī)超市購買食用鹽,一旦發(fā)現(xiàn)有人出售假鹽,應盡快舉報。
北京市商務局行政執(zhí)法隊表示,將盡快到麗澤批發(fā)市場了解情況。
我國《食鹽專營辦法》規(guī)定,利用井礦鹽鹵水曬制、熬制食鹽生產(chǎn)的,由鹽業(yè)主管機構(gòu)責令停止生產(chǎn),沒收違法生產(chǎn)的鹽產(chǎn)品、違法所得和生產(chǎn)工具,可以并處違法生產(chǎn)的鹽產(chǎn)品價值3倍以下的罰款。將非食用鹽作為食鹽銷售的,由鹽業(yè)主管機構(gòu)責令停止銷售,沒收違法所得,可以并處違法所得5倍以下的罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責任。將不符合食鹽標準的鹽產(chǎn)品當作食鹽銷售的,依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準化法》的有關規(guī)定處罰。
如何辨別真假鹽
假鹽
●封口手工完成,手感較軟
●沒有鹽業(yè)違法舉報電話
●外包裝顏色金黃
●外包裝不平,厚度較薄
●防偽標志難辨,模糊不清
●鹽粒比較灰暗,常為團狀
真鹽
●封口是機器完成,封口處平整,手感較硬
●有鹽業(yè)違法舉報電話
●外包裝顏色棕黃
●外包裝平整光滑,厚度較厚
●防偽標志非常清晰可辨
●鹽粒顏色比較亮澤,呈松散狀