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庫存冰棒“早產(chǎn)”8天 冰棒不用吃看著就心寒

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-07-19  來源:中安在線  作者:陶娜
核心提示:如今正值盛夏,冰棒原本是消暑解渴的佳品,但蜀峰冷凍食品廠生產(chǎn)的冰棒卻讓人難以恭維。

  記者暗訪合肥蜀峰冷凍食品廠冰棒生產(chǎn)車間,衛(wèi)生狀況堪憂

  不戴口罩與帽子的工人,滿地的污水,生產(chǎn)設(shè)備和冰棒上趴著的蒼蠅,指甲縫里藏著黑垢的工人插冰棒棍,掉在地上的冰棒洗洗繼續(xù)包裝……這就是記者日前暗訪時,在合肥蜀峰冷凍食品廠冰棒生產(chǎn)車間看到的場景。如今正值盛夏,冰棒原本是消暑解渴的佳品,但蜀峰冷凍食品廠生產(chǎn)的冰棒卻讓人難以恭維。據(jù)悉,這家工廠日產(chǎn)冰棒上千箱,主要銷往合肥郊區(qū)以及肥東、定遠等地的農(nóng)村。

  工人曝光:老板到外面買冰棒吃

  7月11日,一個名叫“456”的網(wǎng)友在合肥一論壇發(fā)帖,揭露了合肥新站區(qū)蜀峰冷凍食品廠生產(chǎn)的冰棒非常不衛(wèi)生,文中稱“生產(chǎn)車間里蒼蠅到處亂飛,原材料里面有蛆蟲,產(chǎn)品送到農(nóng)村市場……”該帖不僅詳細描述了生產(chǎn)過程和生產(chǎn)環(huán)境,還附有多張偷拍的圖片。

  7月14日,記者輾轉(zhuǎn)與發(fā)帖者小陸(化名)取得了聯(lián)系,并約見采訪。小陸告訴記者,兩個多月前,身無分文的他經(jīng)人介紹,從農(nóng)村來到這家冷飲廠打工,一個月150元工資。“我干了兩個月,應(yīng)該給我300元,但老板就是扣著不給,我準備辭職了。”小陸說,這家冷飲廠開了有幾年時間了,但只有到夏季,工廠老板才會從山東過來組織生產(chǎn),“平時這里都是空著的,比較隱蔽,外人很難發(fā)現(xiàn)。”

  小陸告訴記者,他在網(wǎng)上發(fā)的帖子里的內(nèi)容都是他的親身經(jīng)歷,“產(chǎn)品特別不衛(wèi)生,太臟了,老板自己從外面買蒙牛、伊利等一些好冰棒吃。我們有時實在太渴了,就只能把自己生產(chǎn)的冰棒拿到自來水下面沖一沖吃,其實我們也知道,里面的細菌是根本沖不掉的。”

  據(jù)小陸描述,蜀峰冷凍食品廠蒼蠅亂飛,“平時我們干活的時候都不穿工作服的,干活前雙手也沒有像正規(guī)廠家說的那樣要消毒,冰棒的棍子都沒有經(jīng)過消毒。”小陸說,他曾看到水槽邊有白色的蛆蟲,趕緊拿紙將其捏死,隨后向老板匯報,“老板跟我說,你去找來,找來我就吃掉,沒事干管那么多閑事,不干就給我走人!”

  記者暗訪:冷飲廠看起來像民房

  7月14日上午,月在小陸的帶領(lǐng)下,記者來到了位于新站區(qū)新蚌埠路的蜀峰冷凍食品廠。從外面看,這里就是一套帶院子的民房,鐵門旁邊也沒有懸掛工廠的牌子,如果不是有小陸領(lǐng)著,記者根本想不到這里是家生產(chǎn)冰棒的冷飲廠。

  記者注意到,蜀峰冷凍食品廠大門緊閉,門口堆滿了垃圾。工廠四周都是泥巴路,由于合肥最近幾天連續(xù)下雨,道路泥濘不堪。記者上前用力敲擊鐵門,幾分鐘后,一個50歲左右的男子打開鐵門,他一看到小陸,便大聲說:你不“是要走嘛,怎么又回來了?”記者以幫附近一工地的工人批發(fā)冰棒為由,和小陸一起走進該廠。小陸偷偷告訴記者,開門的那個歲左右50的男人就是該廠的老板,姓趙。

  車間里蒼蠅飛來飛去

  記者步入 鐵門,看見里面是一個大院子,四周是兩層的民房,樓外掛滿了洗曬的衣服。正對鐵門的是一間冷庫,由于庫門被鎖,記者只能先走進其右側(cè)的生產(chǎn)車間。

  剛進入車間,一派“熱火朝天”的生產(chǎn)場面即映入記者眼簾:地上的水管亂糟糟地交叉著,滿地污水,蒼蠅“嗡嗡”地飛來飛去,工人拿東西時,聚集在一起的蒼蠅便一哄而散;地上散落著很多冰棒棍和煙頭,近20名工人穿著拖鞋和膠鞋行走于滿是積水的車間里;由于機器的轟鳴聲太過嘈雜,沒戴口罩的工人們大聲喊話,唾液橫飛,在他們的面前是正在制作中的冰棒。

  千箱冰棒昨被查封,質(zhì)監(jiān)部門將立案調(diào)查

  昨天上午,記者將此前暗訪的情況向合肥市質(zhì)量監(jiān)督局舉報,并與執(zhí)法人員一起來到蜀峰冷凍食品廠檢查。檢查中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該廠冷庫里堆放著上千箱包裝好的冰棒,其中部分冰棒上的生產(chǎn)日期竟是7月23日,足足“早產(chǎn)”了8天。執(zhí)法人員隨即查封了該廠的生產(chǎn)設(shè)備和貨物,并將立案調(diào)查。

  昨天上午,記者和執(zhí)法人員趕到蜀峰冷凍食品廠時,可能來得時間較早,工廠里并未出現(xiàn)記者7月14日暗訪時出 現(xiàn)的熱鬧生產(chǎn)景象。

  見到有人前來檢查,工人們紛紛回避,蹲在兩層樓的各個角落里,遠遠看著。我們現(xiàn)“在已經(jīng)不生產(chǎn)了,沒有貨了,機器也準備撤了。”趙老板看到記者和質(zhì)監(jiān)部門執(zhí)法人員時,連忙走上前說。隨后,趙老板拉掉了電閘,并阻止記者拍照。

  檢查完生產(chǎn)車間后,質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員要求趙老板將冷庫的門打開,但趙老板一直以冷庫沒有存貨為由拖延時間。僵持5分鐘后,趙老板終于讓一名工人拿來鑰匙,打開冷庫的門。打開門后,記者看到,趙老板所說的沒有貨的冷庫里,竟然堆放著上千箱已經(jīng)包裝好的冰棒。質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員隨機搬出其中幾箱檢查,發(fā)現(xiàn)紙箱上的生產(chǎn)日期竟然是“2010年 7月23日”,整整提前了8天。“提前打時間碼,屬于嚴重違規(guī)行為。”合肥市質(zhì)監(jiān)局直屬分局的楊斌主任對記者說。

  在工廠的原料庫里,記者看到了各種口味的冰棒包裝紙:紅豆、抹茶、可樂、黑米糯等,應(yīng)有盡有。裝在編織袋里的冰棒棍堆成了小山。

  質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員經(jīng)過檢查,確認這是一家營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證均具備的合法小型企業(yè),但是在管理中,廠方“擅自改變生產(chǎn)條件,本來應(yīng)該分開作業(yè)的設(shè)備全部放到了一起,環(huán)境衛(wèi)生也非常差,這樣的產(chǎn)品流入市場,對消費者是非常不負責(zé)的。”楊斌說。

  質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員做了現(xiàn)場筆錄,并由工廠法人趙某簽字確認,隨后,質(zhì)監(jiān)局對該廠的機器和現(xiàn)有貨物進行了查封。“目前我們已令廠方停止生產(chǎn),下一步我們將對法人做筆錄,進行立案調(diào)查,并對產(chǎn)質(zhì)監(jiān)人員貼封條品進行檢測,最后依照相關(guān)法規(guī)對廠方進行處罰。”楊斌說。

  冰棒棍撿起來繼續(xù)用

  記者看到,一個工作臺邊圍著6名女工,她們沒戴帽子也沒穿工作服,其中一名女工正在調(diào)制冰棒原料,原料因為口味的不同而被分為幾個不銹鋼桶來盛裝。調(diào)制完畢后,這名女工直接拿一個紅色的塑料水瓢伸進桶內(nèi),舀出來的配料被灌到銹跡斑斑的模具內(nèi)。接著,其他幾名女工熟練地用手將一根根木棍插進冰棒模具里。記者注意到,這些工人的手很臟,指甲里還有黑的東西,但整個操作過程中,她們并沒有戴手套。這時,一名女工不小心將幾根冰棒棍撒落到地上,見沒有直接碰觸到污水,便撿起來繼續(xù)使用。

  當(dāng)記者問她們有沒有辦健康證時,其中一名工人回答:哪有辦,我們“所有人都沒有辦。”

  臟冰棒洗洗繼續(xù)包裝

  記者在車間里看到,一紙箱插好木棒、已經(jīng)冷凍成型的冰棍被一名男工人搬到包裝操作臺,在搬運的過程中,兩根冰棒從箱子內(nèi)滑落到地上,這名工人把冰棒撿起來,用水簡單沖洗了一下,又放回紙箱內(nèi)。

  由于記者在車間里四處查看,引起了幾名男工人的警覺,他們低頭私語,對著記者指指點點。另外幾名男工人看到曾經(jīng)在一起工作過的小陸,一邊擦汗一邊熟絡(luò)地與小陸打招呼,接著又用剛擦完汗的手去整理等待包裝的冰棒。這時,蒼蠅又圍了過來,落在了一些正準備包裝的菠蘿口味的冰棒上,正與小陸聊天的一名工人看見有蒼蠅叮,大手一揮趕走蒼蠅,接著把冰棒放進包裝機器里。“我們要去吃午飯了,你看快一點!”工廠老板趙某似乎有些不耐煩了,走進來對記者說。記者借口先出去吃飯,回頭再來協(xié)商買冰棒一事,與小陸一起離開這家工廠。(新安晚報 陶娜)

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