根據(jù)天貓發(fā)布的研究數(shù)據(jù)顯示,功能食品未來幾年有望達(dá)到5000億元市場規(guī)模,廣闊的前景促使行業(yè)快速發(fā)展。相對其他行業(yè)來說,食品行業(yè)技術(shù)投入較少,創(chuàng)新較少。而對于快速發(fā)展的功能食品來說,技術(shù)投入與創(chuàng)新才是發(fā)展的關(guān)鍵,同時需要深入的基礎(chǔ)研究與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)循證做支撐。
【免責(zé)聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布,網(wǎng)站前期已盡嚴(yán)格審核義務(wù),但因辦展過程的不可控性,請您參展、觀展前務(wù)必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實,切勿盲目觀展。此外,伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責(zé)任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:胡老師
地址:煙臺市芝罘區(qū)通世南路7號1861創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園B1號樓8層
電話:18153592317(微信同號)
Email:expo@foodmate.net
在此背景下,由食品伙伴網(wǎng)主辦的“2023功能食品產(chǎn)業(yè)大會”將于9月6-8日在上海舉辦。本次論壇將以“科學(xué)循證,技術(shù)創(chuàng)新”為主題,共同探討功能食品行業(yè)前沿研究,行業(yè)法規(guī),創(chuàng)新技術(shù),搭建一個行業(yè)內(nèi)自由交流、信息分享、合作的平臺,促進(jìn)功能食品行業(yè)的良性發(fā)展。
01、會議概況
會議時間:2023年9月6-8日(6日全天報到)
會議地點(diǎn):上海虹橋西郊假日酒店
主辦單位:食品伙伴網(wǎng)
02、會議議題
研發(fā)+
# 感官科學(xué)助力功能食品回歸“好吃”本質(zhì)
# 多角度評價,功能食品配方開發(fā)
# 功能食品如何做好科學(xué)循證?
# 多維度篩選,功能食品可用原料
# 功能食品研發(fā)、標(biāo)簽標(biāo)識與宣傳中法規(guī)要求
功能+
# 功能食品原料如何賦能口服美容產(chǎn)品
# 體重管理產(chǎn)品開發(fā)中的關(guān)注要素
# 傳統(tǒng)滋補(bǔ),如何站上“功能”風(fēng)口
# 萬億睡眠市場,產(chǎn)品如何賦能
# 功能食品如何創(chuàng)造情緒價值
創(chuàng)新熱點(diǎn)
# 始于腸道,關(guān)注益生菌的更多可能
# 技術(shù)創(chuàng)新,打造藥食同源產(chǎn)品創(chuàng)新
# 突破性功能食品原料帶來的產(chǎn)品創(chuàng)新
# 探索健康需求下的“減糖”風(fēng)口
# 原料賦能,產(chǎn)品創(chuàng)新熱點(diǎn)
產(chǎn)品視角
# “小”功能,“大”趨勢
# 基礎(chǔ)營養(yǎng),不容忽視
# 健康食品零食化的探索
# 談“糖”色變,食品飲料如何減糖不減味
# “躺瘦”的年輕人,如何“養(yǎng)肥”百億市場
題目以終版日程為準(zhǔn)
03、會議亮點(diǎn)
行業(yè)前沿話題
√新趨勢、新技術(shù)、新賽道
30+行業(yè)專家,20+熱點(diǎn)議題
√聚焦研發(fā)
產(chǎn)業(yè)讀物發(fā)布
√《2023功能食品產(chǎn)業(yè)白皮書》
√《2023益生菌產(chǎn)業(yè)白皮書》
專業(yè)企業(yè)展臺
√聚焦行業(yè)企業(yè),展示原料、技術(shù)、服務(wù)
營養(yǎng)優(yōu)選:
√優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品征集展示
大會中設(shè)置“營養(yǎng)優(yōu)選”產(chǎn)品展覽展示區(qū)及“營養(yǎng)優(yōu)選”盲盒體驗,可以充分展示產(chǎn)品,做到優(yōu)質(zhì)傳播。
04、參會對象
功能食品生產(chǎn)銷售企業(yè)、代工企業(yè)研發(fā)人員
科研院所技術(shù)人員
政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)單位相關(guān)人員
協(xié)會(學(xué)會)等社會組織相關(guān)負(fù)責(zé)人
05、參會費(fèi)用
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用:2800元/人
早鳥優(yōu)惠價:2400元/人(8月15日前報名付款)
同一單位三人及以上參會可享受優(yōu)惠價格2000元/人。
費(fèi)用包括:費(fèi)用包含參會費(fèi)、參會資料費(fèi)、會議期間2天午餐費(fèi)等,住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。
06、會務(wù)組
聯(lián)系人:胡老師 18153592317(微信同號)
【免責(zé)聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布,網(wǎng)站前期已盡嚴(yán)格審核義務(wù),但因辦展過程的不可控性,請您參展、觀展前務(wù)必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實,切勿盲目觀展。此外,伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責(zé)任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:胡老師
地址:煙臺市芝罘區(qū)通世南路7號1861創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園B1號樓8層
電話:18153592317(微信同號)
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