歷經(jīng)二十屆精心組織，中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)（CIMIE）得到國內(nèi)外肉類企業(yè)積極參與和大力支持，已成為全球肉類行業(yè)極具權(quán)威性和影響力的貿(mào)易展會(huì)。CIMIE2023 將以市場(chǎng)化為向?qū)�，充分發(fā)揮肉類資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，共同探尋產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，暢通企業(yè)合作渠道，搭建新產(chǎn)品展示平臺(tái)、新技術(shù)推廣應(yīng)用平臺(tái)、貿(mào)易合作交流平臺(tái)、消費(fèi)新趨勢(shì)引領(lǐng)平臺(tái)。展會(huì)期間，將以肉類國際貿(mào)易、預(yù)制食品、產(chǎn)銷對(duì)接、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、智能制造、科學(xué)消費(fèi)等主題組織舉辦數(shù)十場(chǎng)專題會(huì)議、技術(shù)論壇、商務(wù)活動(dòng)和公益講座。

 

　　CIMIE2023 展覽會(huì)安排如下：

 

　　一、展會(huì)名稱：

 

　　2023（第二十一屆）中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)

 

　　The 21st China International Meat Industry Exhibition

 

　　二、時(shí)間地點(diǎn)：

 

　　布展時(shí)間：2023 年 9 月 18 日-19 日展覽時(shí)間：2023 年 9 月 20 日-22 日

 

　　展會(huì)地點(diǎn)：重慶國際博覽中心(重慶市渝北區(qū)悅來大道 66 號(hào))）

 

　　三、組織機(jī)構(gòu)：

 

　　協(xié)辦單位：

 

　　法國豬業(yè)聯(lián)盟 、愛爾蘭食品局 、 西班牙白豬聯(lián)盟 、 西班牙國家牛羊肉協(xié)會(huì)、英國農(nóng)業(yè)與園藝發(fā)展委員會(huì) 、法國畜牧及肉類協(xié)會(huì)、 烏拉圭國家肉類協(xié)會(huì)、澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、 美國肉類出口協(xié)會(huì) 、美國大豆出口協(xié)會(huì)、丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會(huì)、 荷蘭肉類協(xié)會(huì) 、波蘭家禽商會(huì)、 新西蘭肉類工業(yè)協(xié)會(huì)、加拿大豬肉協(xié)會(huì) 、加拿大牛肉國際協(xié)會(huì)

 

　　支持單位：

 

　　重慶市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、 成都市肉類協(xié)會(huì)、 北京肉類食品協(xié)會(huì) 、江蘇省肉類協(xié)會(huì)、黑龍江省肉類協(xié)會(huì)、 天津市肉類協(xié)會(huì)、 青島市肉類協(xié)會(huì) 、上海市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、陜西省肉類協(xié)會(huì)、 安徽省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、山東省肉類協(xié)會(huì)、 遼寧省肉類協(xié)會(huì)、貴州省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、 河北省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、 河南省肉類協(xié)會(huì)、 湖北省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)、錫林郭勒盟肉類協(xié)會(huì) 江西省肉類食品協(xié)會(huì) 浙江省肉類協(xié)會(huì) 吉林省肉類協(xié)會(huì)、福建省肉類協(xié)會(huì) 湖南省肉類協(xié)會(huì) 內(nèi)蒙古食品商會(huì) 湘西自治州肉類協(xié)會(huì)

 

　　杭州市肉類行業(yè)協(xié)會(huì) 金華火腿行業(yè)協(xié)會(huì) 宣威火腿產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心

 

　　諸城食品機(jī)械行業(yè)協(xié)會(huì) 廣西肉類食品協(xié)會(huì)

 

 

　　1、畜禽生鮮肉及其副產(chǎn)品與技術(shù)

 

　　畜禽冷卻肉（含冰鮮肉、冷鮮肉）、冷凍肉、熱鮮肉及其副產(chǎn)品（包括血、頭、蹄、骨、皮、內(nèi)臟、油脂等）與分割產(chǎn)品等生鮮產(chǎn)品及加工技術(shù)。

 

　　2、畜禽肉深加工肉制品與技術(shù)

 

　　醬鹵肉制品（包括醬鹵類、糟肉類、白煮類等）、熏燒烤肉制品（包括熏烤類、燒烤類）、熱加工肉制品（包括灌腸類、西式火腿類等）、油炸肉制品、熟肉干制品（包括肉干類、肉脯類、肉松類）、其它熱加工肉制品（包括肝腸、血腸及血制品、水晶腸、肉糕等）、發(fā)酵肉制品（包括發(fā)酵灌制品、發(fā)酵火腿制品、風(fēng)干牛肉等）、預(yù)制料理肉制品（包括冷藏預(yù)制調(diào)理肉制品、冷凍預(yù)制調(diào)理肉制品）、腌臘肉制品（包括腌臘肉灌制品、火腿制品、其它臘肉制品）等肉制品及加工技術(shù)。

 

　　3、禽蛋產(chǎn)品與技術(shù)

 

　　鮮蛋制品（包括鮮蛋、清潔蛋等）、再制蛋制品（包括松花蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、茶蛋等）、（冰）蛋液制品、包括（冰）全蛋液、（冰）蛋黃液、（冰）蛋白液等｝、干蛋制品（包括全蛋粉、蛋黃粉、蛋白粉、蛋白片等）、調(diào)制蛋制品（包括蛋腸、蛋干等）、其他蛋制品（包括蛋黃醬、色拉醬等）等蛋制品及加工技術(shù)。

 

　　4、鮮凍畜禽肉產(chǎn)品及其副產(chǎn)品等進(jìn)出口肉類產(chǎn)品

 

　　5、肉類加工食品配料（調(diào)味品、添加劑）與技術(shù)

 

　　調(diào)味料（包括咸味料、甜味料、酸味料、鮮味料、料酒等）、香辛料、香精、食品添加劑（包括甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、增味劑、水分保持劑、乳化劑、著色劑、抗氧化劑、增稠劑、防腐劑等）、食品添加助劑（如畜禽用脫毛劑等）等肉類加工用配料及其復(fù)配產(chǎn)品及應(yīng)用技術(shù)。

 

　　6、畜禽屠宰加工、肉禽蛋深加工等的設(shè)備與設(shè)施

 

　　畜禽屠宰加工與分割加工設(shè)備、畜禽副產(chǎn)品（包括血、頭、蹄、骨、皮、內(nèi)臟等）加工設(shè)備、動(dòng)物油脂產(chǎn)品加工設(shè)備、肉禽蛋制品深加工設(shè)備、肉類產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)（包括在線檢測(cè)、監(jiān)測(cè)技術(shù)，快檢技術(shù)等）及檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備、消殺技術(shù)（包括清洗、消毒、殺菌等的技術(shù)及清洗劑、消毒劑等）與裝備、相關(guān)輔助設(shè)施及工器具（包括凈化車間系統(tǒng)、熱水站系統(tǒng)、空氣壓力站系統(tǒng)、排水設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、車間地面材料及處理技術(shù)、洗靴機(jī)系統(tǒng)、洗手池、風(fēng)淋室、架車、桶車、刀具、傳送帶、操作臺(tái)、預(yù)冷罐等）等設(shè)備設(shè)施。

 

　　7、包裝技術(shù)與裝備及包裝材料

 

　　真空包裝（包括真空包裝、真空拉伸包裝、真空貼體包裝等）、氣調(diào)包裝、熱收縮包裝、脫氧包裝、防潮包裝、罐頭包裝（包括馬口鐵、鋁箔、鋁盒等）、泡罩包裝、碼垛系統(tǒng)、封箱系統(tǒng)等的包裝技術(shù)與裝備，以及包裝自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)系統(tǒng)。

 

　　天然腸衣、人造腸衣｛包括膠原蛋白腸衣、纖維素腸衣（含纖維素腸衣、纖維腸衣、玻璃紙腸衣）、塑料腸衣等、單層或復(fù)合塑料包裝膜（袋）、馬口鐵、鋁箔、鋁盒、塑料盒、網(wǎng)套、單層或復(fù)合紙質(zhì)包裝袋、紙箱、塑料箱等包裝材料。

 

　　8、肉類冷鏈物流技術(shù)與設(shè)備設(shè)施

 

　　冷卻加工技術(shù)與裝備、冷凍／冷藏加工技術(shù)與裝備、速凍加工技術(shù)與裝備、解凍加工技術(shù)與裝備、冷庫與冷庫自動(dòng)化系統(tǒng)（包括入庫、上架、出庫自動(dòng)機(jī)器人系統(tǒng)等）、冷庫安全防護(hù)與自動(dòng)報(bào)警及自動(dòng)控制系統(tǒng)、冷庫地面／墻面材料與處理技術(shù)、拼裝式冷庫技術(shù)與設(shè)備設(shè)施、制冷熱回收技術(shù)與裝備、冷鏈物流與配發(fā)貨系統(tǒng)、冷凍／冷藏運(yùn)輸車輛及其他冷鏈物流技術(shù)與設(shè)備設(shè)施、終端銷售保溫儲(chǔ)藏設(shè)施、冷鏈物流信息系統(tǒng)等冷鏈物流技術(shù)與設(shè)備設(shè)施。

 

　　9、肉類行業(yè)無害化處理、綠色環(huán)保與資源綜合利用技術(shù)與設(shè)備

 

　　畜禽無害化處理技術(shù)與設(shè)備、畜禽糞便處理技術(shù)與設(shè)備、肉類行業(yè)（包括養(yǎng)殖育種、屠宰加工、肉制品深加工等）污水處理技術(shù)與設(shè)備、生產(chǎn)用水凈化處理技術(shù)與設(shè)備、除臭／除味技術(shù)與設(shè)備、環(huán)境消殺技術(shù)與設(shè)備設(shè)施等相關(guān)技術(shù)與設(shè)備。

 

　　10、畜牧養(yǎng)殖及動(dòng)物保健

 

　　飼料加工技術(shù)（包括飼料原料、輔料、添加劑等相關(guān)產(chǎn)品）與設(shè)備、畜禽養(yǎng)殖技術(shù)與設(shè)備設(shè)施、畜禽養(yǎng)殖生物醫(yī)藥技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品、畜禽養(yǎng)殖中醫(yī)藥技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品、畜禽育種技術(shù)與設(shè)備、畜禽養(yǎng)殖人工智能系統(tǒng)、畜禽養(yǎng)殖管理信息系統(tǒng)、疫病防控與診斷技術(shù)（包括免疫技術(shù)、疫苗、獸藥、檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備等）及相關(guān)設(shè)備、獸醫(yī)器械、獸藥加工設(shè)備等畜禽養(yǎng)殖及動(dòng)物保健相關(guān)技術(shù)、產(chǎn)品與設(shè)備設(shè)施。

 

　　11、肉類產(chǎn)業(yè)相關(guān)的自動(dòng)化技術(shù)、信息化技術(shù)、數(shù)字化技術(shù)、智能化技術(shù)、平臺(tái)化技術(shù)及可追溯技術(shù)等現(xiàn)代新技術(shù)的應(yīng)用與管理信息系統(tǒng)

 

　　12、大專院校、科研院所有關(guān)肉類科技成果的展示與推廣應(yīng)用

 

　　五、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

 

　　光地展位：1200 元/m2（36m2 起租，提供無搭建無裝修的空地， 所有費(fèi)用由參展商自理，建議實(shí)地勘查后制定設(shè)計(jì)裝修方案）

 

　　豪華標(biāo)準(zhǔn)展位：13800 元/9m2 （配置：中英文公司名稱楣板、地毯、兩盞射燈、一個(gè) 5A/220V 插座、一個(gè)問訊臺(tái)、一張洽談桌、四把洽談椅、

 

　　備注：中國肉類協(xié)會(huì)會(huì)員/第 20 屆肉類展商/2023 年 7 月 1 日前支付全款展位費(fèi)用企業(yè)，享受以下收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

 

　　光地展位：960 元/平米

 

　　豪華標(biāo)準(zhǔn)展位：12800 元/9 平米