食品伙伴網(wǎng)繼兩屆水產(chǎn)行業(yè)交流會議成功舉辦后，8月10-11日，將繼續(xù)攜手水產(chǎn)行業(yè)權威平臺、專家團隊及領航企業(yè)，組織舉辦“2022第三屆水產(chǎn)品加工技術研討會”。旨在匯集水產(chǎn)行業(yè)相關科研院所、加工企業(yè)、酒店餐飲、原輔料及設備供應商等行業(yè)技術精英，從水產(chǎn)方向多個維度多個主題出發(fā)，進行面對面的交流探討，助推水產(chǎn)行業(yè)的快速健康發(fā)展。

 

　　

 

 

　　會議內(nèi)容

 

　　擬定發(fā)言主題

 

　　發(fā)展趨勢

 

　　1.水產(chǎn)行業(yè)如何在傳承經(jīng)典的基礎上創(chuàng)新突破？

 

　　2.水產(chǎn)加工行業(yè)分析報告-行業(yè)格局現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

 

　　行業(yè)熱點

 

　　3.水產(chǎn)預制菜“出圈”，它到底有多“香”?

 

　　4.聚焦營養(yǎng)與健康，創(chuàng)新發(fā)展海洋食品產(chǎn)業(yè)

 

　　5.魚糜及魚糜制品創(chuàng)新開發(fā)

 

　　6.淡水魚加工與品質(zhì)調(diào)控技術及應用

 

　　產(chǎn)品創(chuàng)新

 

　　7.休閑即食水產(chǎn)品的創(chuàng)新開發(fā)

 

　　8.“鍋圈兒”下的水產(chǎn)火鍋食材調(diào)味創(chuàng)新與發(fā)展

 

　　9.水產(chǎn)預制菜創(chuàng)新開發(fā)、加工與質(zhì)量安全控制

 

　　10.水產(chǎn)加工副產(chǎn)物的綜合應用

 

　　原料設備

 

　　11.食品添加劑在出口水產(chǎn)品中的應用分析

 

　　12.水產(chǎn)加工產(chǎn)品常見種類、設備及產(chǎn)線設計

 

　　13.水產(chǎn)制品品質(zhì)影響因素及改良方案

 

　　14.藻類功能物質(zhì)開發(fā)與應用

 

　　科研成果

 

　　15.海鮮風味料調(diào)味品的開發(fā)與加工技術

 

　　16.海珍品加工理論與技術研究（海參、扇貝、鮑魚、海膽、牡蠣等）

 

　　17.海洋生物活性物質(zhì)開發(fā)與應用技術

 

　　18.水產(chǎn)品主要質(zhì)量安全問題來源與控制

 

　　19.水產(chǎn)儲運與保鮮技術 / 鮮活水產(chǎn)品的無水�；罴夹g

 

　　20.水產(chǎn)品感官品質(zhì)評價及保質(zhì)期的設定

 

　　21.水產(chǎn)品快速檢測技術與設備

 

　　*第一輪通知，發(fā)言嘉賓持續(xù)更新~

 

　　參會對象及費用

 

　　<參會對象>

 

　　水產(chǎn)品加工企業(yè)，魚糜及其制品加工企業(yè)，海洋功能性科研與生產(chǎn)單位，企業(yè)研發(fā)、質(zhì)量、生產(chǎn)等相關技術人員，高層管理者；原輔料、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及供應商；相關機械設備制造廠家；高校、科研院所科研人員；餐飲連鎖、終端經(jīng)營企業(yè)人員等。

 

　　<參會費用>

 

　　標準收費：2400元/人

 

　　早 鳥 價：7月31號之前報名享受早鳥價優(yōu)惠 2200元/人

 

　　團隊價格：三人及以上團體報名享受 2000元/人

 

　　費用包括：會議資料，參會費用，會務服務費，會議期間2天午餐費及晚宴費。

 

　　費用不含：住宿、交通自理（住宿可代訂會議酒店）

 

　　胡老師　15053537002（同微信）