第九屆中國（北京）餐飲·食品博覽會

　　由北京市商務委員會、北京市經(jīng)濟和信息化委員會、北京市農(nóng)村工作委員會、北京市旅游發(fā)展委員會主辦，北京烹飪協(xié)會、北京食品協(xié)會、北京市旅游行業(yè)協(xié)會、北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會、北京老字號協(xié)會、北京焙烤食品糖制品協(xié)會、北京超異國際商務顧問有限公司承辦的第九屆中國（北京）餐飲·食品博覽會（以下簡稱博覽會）定于2014年5月17-20日在北京展覽館舉辦。

　　該博覽會是"以推動食品安全為中心，以促進消費和交易為重點，以產(chǎn)業(yè)鏈對接為特點，具有一定社會與行業(yè)影響力的知名展覽會"。全方位、多層次、多視角展示了農(nóng)業(yè)種植（養(yǎng)殖）、食品加工、餐飲服務等餐飲產(chǎn)業(yè)鏈和食品安全體系建設所取得的成果，每屆一大批名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品通過博覽會平臺進入北京市場，并通過北京市場走向全國，并對擴大各省市餐飲、食品企業(yè)知名度、提高在首都市場品牌豐富度和促進餐飲、食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展發(fā)揮了積極作用。2013年，有來自意大利、韓國、日本、臺灣、香港及全國28個省市的300多家企業(yè)參展，展會規(guī)模12000平米，展會期間共有28家企業(yè)進行了產(chǎn)品推介，約5000名采購商參加，展會現(xiàn)場簽約5000多萬元，觀眾人數(shù)達到50000人次。

　　同期重點活動

　　一、餐飲·食品產(chǎn)業(yè)鏈食品安全大會

　　主要內(nèi)容：加強食品安全法制教育，強化食品安全監(jiān)管力度

　　食品安全示范單位經(jīng)驗推介。

　　擬邀嘉賓：北京市政府行業(yè)主管部門、食品安全監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、全國在京大型餐飲企業(yè)、食品企業(yè)、食品加工廠、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、旅游飯店、供應鏈企業(yè)等主管領導。

　　二、企業(yè)產(chǎn)品推介與名廚技藝、作品展演

　　主要形式：1、邀請大中型食企業(yè)在展會現(xiàn)場召開年度訂貨會

　　組委會負責提供相關免費服務。

　　2、名廚傳授特色原材料（調(diào)料）使用與冷葷雕刻技術

　　特邀數(shù)十位京城著名烹飪大師及2012-2013北京市冷葷技術大賽

　　獲獎嘉賓做客現(xiàn)場，與來自全國的餐飲企業(yè)高管、行政總廚、餐飲供應

　　鏈采購總監(jiān)、觀摩嘉賓們一起，共享烹飪技藝大餐。

　　3、第二屆中國（北京）端午食品文化節(jié)

　　端午食品文化與包粽子大賽系列活動

　　4、北京市餐飲美食惠民嘉年華暨第三屆美食文化節(jié)

　　餐飲、食品企業(yè)集團促銷大聯(lián)展

　　專業(yè)觀眾邀請

　　■全國各大商超、高級會所、專賣店、食品協(xié)會、大型食品企業(yè)、食品加工廠、食品經(jīng)銷商、代理商、設備生產(chǎn)企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)、焙烤企業(yè)、食品包裝企業(yè)及國外駐京商社、進出口公司。

　　■全國重點省市烹飪、餐飲行業(yè)協(xié)會會員、大型餐飲連鎖企業(yè)及時尚特色鮮明的新餐飲企業(yè)、酒店餐飲部門主要領導、采購供應鏈總監(jiān)、中央廚房設備企業(yè)、中央及企事業(yè)單位服務機構等。

　　宣傳推廣

　　擬收集參展企業(yè)介紹及產(chǎn)品推廣信息，通過微信、微博、短信、QQ等建立多元化信息平臺。印制企業(yè)產(chǎn)品促銷手冊，免費向?qū)�業(yè)觀眾發(fā)放。組織媒體記者全程參加，親身體驗，跟進活動并予報道。媒體擬包括：北京電視臺、北京人民廣播電臺、旅游衛(wèi)視、北京晚報、北京日報、北京青年報、新京報、騰訊網(wǎng)、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、千龍網(wǎng)、飯統(tǒng)網(wǎng)等。

　　展示內(nèi)容

　　■食品展區(qū)：中國名牌、中華老字號、名牌食品、特色食品、新品牌產(chǎn)品展示（糧油制品、調(diào)味品制品、休閑食品、肉制品、乳制品、冷凍產(chǎn)品、果制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、酒類、飲料、茶）等。

　　■綠色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)：菜籃子產(chǎn)品、綠色有機農(nóng)產(chǎn)品、雜糧、糧油果蔬、水產(chǎn)品、肉禽蛋奶、土特產(chǎn)品、農(nóng)加工產(chǎn)品、種子芽菜栽培技術及產(chǎn)品展示等。

　　■餐飲供應商展區(qū)：食材、原材料、調(diào)味料（肉類、油脂類、餡料類、粉體類、干貨類、堅果類、添加劑、食用糖）；冰鮮、冷凍海產(chǎn)品；烹飪用具、軟硬件；消毒用品；食品機械；食品加工檢測設備；食品包裝、標簽設備；食品模型、食品包裝材料、菜譜設計、烹飪書刊等。

　　■特色美食展區(qū)：旅游特色餐廳；中西餐飯店特色美食、鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家美食、旅游食品等。

　　參展費用

　　■標準展位（9m2）7800元（雙開口展位每個加收500元）

　　■空地展位700元/展期/m2（租用面積不能低于36m2）

　　展位配置：標準展位每個展位配一張桌子、兩把椅子、兩盞日光燈、一個電源插座（220V）、地毯、帶有公司名稱及展位號的楣板和三面墻板。租用空地面積，需向展館交付施工管理費、接電費等。
 

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