ADI ：（Acceptable Daily Intakes）每日人体每千克允许摄入量，常用单位为mg/kg.oiM
CAC ：(Codex Alimentarius Commission) 国际食品法典委员会LzY-u?
CAS ：（Chemical Abstracts Service number) 美国化学文摘服务社编号d
CCFA ：（Codex Committee on Food Additives）（联合国）食品添加剂法规委员会PdxK
CE或COE ： （Council of Europe）欧洲理事会.:at3A
CFR ： （Code of Federal Regulations-USA）美国联邦法规J8|@
C.I.： （Colour Index) 染料索引sC
CXAS： (Codex Advisory Specifications）CAS认可的质量标准m
D.E ： (Dextrose Equivalent value) 葡萄糖当量值ENN
EC： （Enzyme Commission of IUB）国际生物化学联合会酶委员会（用于酶的系统命名和编号系统）[a
EEC：（European Economic Community） 欧洲经济共同体:>XD-
EOA： （the Essential Oil Association of USA）美国精油协会b
FAO：（Food and Agriculture Organization of the United Nation） 联合国粮农组织=| 
FCC： （Food Chemicals Codex）美国食用化学品法典F
FDA： （Food and Drug Administration）（美国）食品和药物管理局$GJ?
FD＆C：（Food,Drug and Cosmetic）（美国）食品、药物和化妆品（编号）W`Kwbc
FFMA： （Flavour Extract Manufacture’s Association）（美国）食用香料制造者协会x?.G
FNP：（FAO Food and Nutrition Paper） （FAO编号）食品和营养报告;cfN!
GB ：中华人民共和国国家标准]I`l;U
GMP：（Good Manufacturing Practice） 良好操作规程P`
GRAS：（Generally Recognized As Safe）一般公认安全的9
HACSG： （Hyperactive Children’s Support Group of EEC）欧共体下设的活动过渡儿童保护集团$:a4o
IFRA： （International Fragrance Association）国际日用香料香精协会v’/
INS： （International Numbering System）（CAC 1989年通过的食品添加剂）国际编号系统 （用于食品添加剂）4GhDU)
JAS： （Japanese Agricultural Standard）日本农林规格!
JECFA： （Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives）FAO/WHO食品添加剂专家联合委员会l
LD50： (50% Lethal Dose) 半数致死量，亦称致死中量x
MNL： （Maximum No-effect Level） 最大无作用量（亦称最大耐受量）J
QB ：中华人民共和国轻工业部部标准*
SCF： （Scientific Committee for Foods of the EEC）欧洲经济共同体食品科学委员会d&-
WHO：（World Health Organization）（联合国）世界卫生组织>vD