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美食"識(shí)"界之西餐大不同:美式快餐

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-12-24
核心提示:美式快餐:營(yíng)養(yǎng)便捷 美國(guó)菜是在英國(guó)菜的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的,繼承了英式菜簡(jiǎn)單、清淡的特點(diǎn),他們喜歡鐵扒類(lèi)的菜肴,常用水果作為配料與菜肴一起烹制。美式牛扒最好是三成至五成熟。外面一層肉剛熟,火候向里逐漸遞減,最里面幾乎是生的。蘸點(diǎn)盤(pán)子里調(diào)好的醬汁一試,清爽

    美式快餐:營(yíng)養(yǎng)便捷

    美國(guó)菜是在英國(guó)菜的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的,繼承了英式菜簡(jiǎn)單、清淡的特點(diǎn),他們喜歡鐵扒類(lèi)的菜肴,常用水果作為配料與菜肴一起烹制。美式牛扒最好是三成至五成熟。外面一層肉剛熟,火候向里逐漸遞減,最里面幾乎是生的。蘸點(diǎn)盤(pán)子里調(diào)好的醬汁一試,清爽香滑,竟然一點(diǎn)纖維質(zhì)都沒(méi)有!

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關(guān)鍵詞: 美食 西餐 美式快餐
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