胭脂魚(Myxocyprinus asiaticus)屬鯉形目,亞口魚科,胭脂魚屬。俗稱:火燒鳊、黃排、木葉盤、紅魚、紫鳊、燕雀魚、血排、粉排。英文名:Chinese sucker 。
分布:長江、金沙江等地。
生境:生活在湖泊、河流中,幼體與成體,形態(tài)各異,生境及生物學(xué)習(xí)性不盡相同,幼魚喜集群于水流較緩的礫石間,多活動于水體上層,亞成體則在中下層,成體喜在江河的敞水區(qū),其行動迅速敏捷。
捕食與食物:主食無脊椎動物和昆蟲幼蟲,也吃水底的有機(jī)物質(zhì),還常在水底礫石上吸食附著的硅藻及植物碎片。
識別特征與習(xí)性:體高而側(cè)扁,呈斜方形,頭尖而短小,口小,唇肥厚向外翻呈吸盤狀,背鰭高而長,成魚體側(cè)中軸有1條胭脂紅色的寬縱紋,雄魚的顏色鮮艷,雌魚顏色暗淡。此魚一般在水質(zhì)清新,含氧量高,水位及水溫較穩(wěn)定的急流淺灘中繁殖,3-4月產(chǎn)卵。卵淺黃色,粘性,粘附在水底礫石或水藻上,在16-18℃。的適宜水溫下7-8天可孵出幼魚。胭脂魚具有體型大,生長快,肉厚,味美等特點。該魚性情溫順,生命力強(qiáng),食性廣泛是養(yǎng)殖業(yè)中的理想對象,幼體是很好的觀賞魚。
瀕危等級:易危。中國國家Ⅱ級保護(hù)野生動物。
胭脂魚體側(cè)扁,背部在背鰭起點處特別隆起。吻鈍圓?谛。挛,呈馬蹄形。唇厚,富肉質(zhì),上唇與吻皮形成一深溝;下唇向外翻出形成一肉褶,上下唇具有許多細(xì)小的乳突。無須。下咽骨呈鐮刀狀,下咽齒單行,數(shù)目很多,排列呈梳妝,末端呈鉤狀。背鰭無硬刺,基部很長,延伸至臀鰭基部后上方。臀鰭短,尾柄細(xì)長,尾鰭叉形。鱗大,側(cè)線完全。在不同生長階段,體形變化較大。仔魚期當(dāng)體長為1.6-2.2厘米時,體形特別細(xì)長,體長為體高的4.7倍;稍長大,在幼魚期體高增大,體長12-28厘米時,體長為體高的2.5倍;成魚期體長為58.4-98.0厘米時,體長約為體高的3.4倍,此時期體高增長反而減慢。其體色也隨個體大小而變化。仔魚階段體長2.7-8.2厘米,呈深褐色,體側(cè)各有3條黑色橫條紋,背鰭、臀鰭上葉灰白色,下葉下緣灰黑色。成熟個體體側(cè)為淡紅、黃褐或暗褐色,從吻端至尾基有一條胭脂紅色的寬縱帶,背鰭、尾鰭均呈淡紅色。胭脂魚從仔魚到成魚的發(fā)育過程,其外部形態(tài)及體色的這些變化,過去文獻(xiàn)記載相當(dāng)混亂。一些學(xué)者根據(jù)大小不同的標(biāo)本或另立新種,或記述新亞種,均欠穩(wěn)妥。實際上我國的胭脂魚只有一種,其它的種和亞種名稱,均系此種的同物異名。
胭脂魚的幼、成魚不僅形態(tài)不同,生態(tài)習(xí)性也不相同。通常需求的生境,魚苗和幼魚階段常喜群集于水流較緩的礫石之間生活,多在水體上層活動,游動緩慢,半長成的魚則習(xí)慣于棲息在湖泊和江的中下游,水體中下層,活動遲緩,成魚多生活于江河上游,水體的中下層,行動矯健。每年2月中旬(雨水節(jié)前后),性腺接近成熟的親魚均要上溯到上游,于3-5月在急流中繁殖。長江的產(chǎn)卵場在金沙江、岷江、嘉陵江等地。親魚產(chǎn)卵后仍在產(chǎn)卵場附近逗留,直到秋后退水時期,才回歸到干流深水處越冬。胭脂魚一般6齡可達(dá)性成熟,體重約10公斤左右。胭脂魚主要以底棲無脊椎動物和水底泥渣中的有機(jī)物質(zhì)為食,亦吃一些高等植物碎片和藻類。
亞口魚科大多數(shù)屬種分布于北美洲,現(xiàn)存約14屬,近80種。本種是迄今所知的亞口魚科分布于我國唯一的種。在長江上、中、下游皆有,但以上游數(shù)量為多;福建閩江亦產(chǎn),目前亦屬少見。
胭脂魚生長較快,1齡魚體長可達(dá)200毫米左右,成熟個體一般體重可達(dá)15-20公斤,最大個體重可達(dá)30公斤,在長江上游是一種重要經(jīng)濟(jì)魚類。目前野生狀態(tài)個體的數(shù)量正逐年趨于下降。葛洲壩截流后,長江中下游親魚不能上溯至上游的沱江、岷江等大支流中產(chǎn)卵,宜昌江段的某些產(chǎn)卵場的環(huán)境也遭到破壞。雖然壩下江段仍發(fā)現(xiàn)有繁殖群體,但因捕撈過度,目前自然存在的野生群體數(shù)量下降趨勢仍在繼續(xù)。
胭脂魚養(yǎng)殖技術(shù)
1.苗種培育:魚苗出膜1個月左右,全長可達(dá)3~5厘米,主食底棲無脊椎動物。培育塘面積1~2畝,水深1.2~1.5米。魚苗放池前,先毒塘,后施基肥,喂水蚯蚓、鰻料或花生麩等精飼料。
2.成魚養(yǎng)殖:胭脂魚食性雜、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)范圍廣和性溫馴等特點,決定了其在池塘養(yǎng)殖中,單養(yǎng)或混養(yǎng)均能取得良好效果。單養(yǎng)方式:每畝投放大規(guī)格魚種(50~100克/尾)400~600尾,另外少量補(bǔ)充一些棲息水層和食性等方面互補(bǔ)的其它品種,以充分利用水體和飼料;祓B(yǎng)時,每畝放養(yǎng)量約200~300尾,可混養(yǎng)的魚類有鰱魚200尾,鳙魚、草魚和鳊魚等各30~50尾。也可作為搭配魚類部分取代鯉鯽等底層魚類,小比例地放在其它養(yǎng)殖池,增加池塘養(yǎng)殖效益。
胭脂魚飼養(yǎng)管理
管理的重點是保持水質(zhì)清、爽、肥,其次是合理投喂飼料。成魚飼料以水蚯蚓最好,也可投喂螺、蚌、小魚蝦、畜禽內(nèi)臟等。人工顆粒飼料的粗蛋白含量必須在35%以上,把冰鮮魚漿和鰻魚料拌成團(tuán)狀投喂胭脂魚,效果不錯。