杏仁
這種美味堅(jiān)果富含亞麻酸,亞麻酸能加快你的脂肪代謝。事實(shí)上,據(jù)《國(guó)際肥胖雜志》的資料顯示,減肥人士只要每天吃3盎司杏仁,他們的體重和體質(zhì)指數(shù)就可降低18%,相比之下,不吃這種堅(jiān)果的減肥者的體重和體質(zhì)指數(shù)只降低11%。為了保持熱量吃杏仁要適量?蓮男前涂速I一包杏仁沒(méi)事嚼嚼,或者做黑豆杏仁香蒜雞。
漿果是大自然的糖果,也是我們身體的最好朋友。亞利桑那州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),草莓、樹(shù)莓和其他富含維生素C的水果能增加你的健身動(dòng)力,有助于你多燃燒30%的脂肪。如果不是應(yīng)季水果,那就購(gòu)買冷凍漿果。
肉桂
在你的盤子里加入四分之一茶匙肉桂粉可能會(huì)阻止胰島素上升,胰島素上升是告訴身體儲(chǔ)存脂肪的標(biāo)志。把肉桂粉撒在你的早餐麥片中或者是咖啡中或者是你上午的酸奶中,你也可以吃蘋(píng)果、肉桂葡萄燕麥粥。
芥末是椒鹽卷餅中的一種必要成分,它也可能是一種減肥食品。公布在《內(nèi)分泌》雜志上的一項(xiàng)研究顯示,賦予芥末顏色的姜黃根可能會(huì)減緩脂肪組織的生長(zhǎng)。用它取代三明治中的蛋黃醬,或者在焙燒花椰菜之前撒上姜黃根粉。你也可以試試在金槍魚(yú)沙拉中加入芥末,它會(huì)給這道菜增加不少風(fēng)味。
這種柑橘類水果含減肥物質(zhì)黃酮,因此它應(yīng)該是你的必備水果。一項(xiàng)公布在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究顯示,在14年的研究中,攝入黃酮量最多的女人的體脂肪增加明顯偏低。要想最佳受益于這種水果,你可以吃橙子或者飲用橙汁(含果肉)。
黃豆富含膽堿,這種物質(zhì)可阻止脂肪的吸收,瓦解堆積脂肪。它們是能讓你吃上癮的東西。但是,如果你有乳腺癌家族史,專家建議,你在飲食中加入黃豆之前最好咨詢一下醫(yī)生。
研究發(fā)現(xiàn),甘薯的高纖維意味著它們能讓你的胰島素保持平穩(wěn),讓你的臀部較少堆積脂肪。在烤甘薯上加入低脂松軟干酪就是一份誘人的配菜,或者直接食用甘薯湯。
富含鈣物質(zhì)的食品可降低脂肪生成的酶,增加脂肪分解,瑞士奶酪比其他干酪含鈣物質(zhì)更多。選擇低脂奶酪,如Sargento奶酪,把它加入你的三明治,或加入薄脆餅干中,還可以把它作為健康的燒烤奶酪。